胃炎

 一、慢性肠炎的食疗方法

　　黄芪薏米粥

　　材料：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克。

　　做法：将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

　　功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

　　大蒜粥

　　材料：大蒜30克，粳米100克，水1000毫升。

　　做法：将大蒜去皮后切成碎末，然后淘洗干净粳米放入锅内，加入水和大蒜末，一同煮成粥。在早上和晚上服用。

　　功效：可以起到止痢、止泻的作用。

　　金樱子莲芡粥

　　材料：金樱子12g，炮姜、肉豆蔻各6g，五味子3g，莲子、芡实、山药各15g，粳米50g。

　　做法：先将金樱子、炮姜、肉豆寇、五味子加水煎，滤汁去渣，然后加入莲子、芡实、山药、粳米及水适量，共煮成粥。1日分2次食用。

　　功效：可温肾止泻，用于五更泄泻，肠鸣则泻，泻后则安，腹部畏寒，形寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡，苔白，脉沉细。

　　健脾止泻糕

　　材料：鲜山药250克、赤小豆150克，芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。

　　做法：赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉，拌匀成泥状，在盘中一层鲜山药粉末泥，一层豆沙，约6-7层，上层点缀适量果料，上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁，浇在蒸熟的糕上。

二、治疗慢性肠胃炎的方法

　　对症治疗补充液体及纠正电解质和酸中毒。轻度脱水而且呕吐不重者，可口服补液，WHO推荐的口服液配方为氯化钠，碳酸氢钠，氯化钾，葡萄糖或蔗糖，加水。脱水或呕吐较重者，可静脉输入生理盐水、等渗碳酸氢钠和氯化钾溶液以及葡萄糖。

　　减少肠道蠕动和分泌性药物。可小量应用阿托品、颠茄、普鲁本辛以减轻肠道蠕动，可止痛及止泻。也可应用氯丙嗪，有镇静作用，并可抑制肠毒素引起的肠黏膜过度分泌，使大便次数及便量减少。

　　（1）适当休息，进食易消化的食物，禁食油煎和刺激性食物。

　　（2）酌用止泻剂，可给次碳酸铋1～2g，每日3次，复方樟脑酊4ml，每日3次。

　　（3）解痉剂，可用阿托品0.3～0.6mg，每日3次，普鲁苯辛15mg，每日3次。

　　（4）按细菌培养和药敏试验选择抗生素，但病情要长。也可用3%黄连素液或5～10g大蒜浸液200ml，保留灌肠，每日，10～20天为一疗程。其他治疗同急性肠炎。

　　（5）精神性腹泻者，可用利眠宁10mg，每日3次，苯巴比妥15～30mg，每日3次。

　　治疗本病，临床多应用抗生素，但使用日久，易产生耐药，效果不佳，同时又有导致肠道菌群失调之弊，导致临床有的患者用药后症状减轻，停药后又反复，或者每因受凉或饮食不适时发作。慢性肠胃炎是一类性的、危害很大的疾病，绝不可掉以轻心。

三、怎样检查肠胃炎呢

　　一、幽门螺杆菌：幽门螺杆菌是上消化道疾病的主要致病因素之一。特别是在慢性胃炎、消化性溃疡的发病中具有举足轻重的作用，几乎的慢性胃炎，90%以上的十二指肠溃疡和70%以上胃溃疡中可查出幽门螺杆菌（HP）检测阳性。因此，一定要做幽门螺杆菌检查。

　　二、电子肠镜：对于肠炎的患者来说，要想清楚的了解病变必须做常见检查，通过柔软的镜身伸入到肠道内，把里边的溃疡、糜烂、充血等情况清晰的呈现在三维立体视频上，可以很清楚的看清病变的部位、糜烂、充血的程度。

　　三、胃肠彩超检查：三维立体胃肠彩超检查是利用纳米胃肠超声系统，实现体外伤、苦、非介入的新型胃肠病检查方法。具有三维成像方法，可以使图像更加清晰，逼真。能分清胃肠粘膜有无糜烂，水肿，及肿块的发生。

　　有肠胃炎者千万不要乱吃东西，切不能吃太油膩的东西。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。应吃稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。

四、急性肠胃炎吃啥好呢

　　1、急性期：应酌情禁食或给予流食，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食，注意少量多餐，以每日6～7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解，排便次数减少，可改为全流质，如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。食谱举例：早餐：小米汤、稀藕粉；加餐：杏仁霜；午餐：烂米粥、蒸蛋羹。

　　2、恢复期：可改为低脂少渣半流饮食，仍应少量多餐，可每天5～7餐，开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜，以后逐渐加量。专业不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。可选的食物有：可选的食物有：脱脂奶、蒸蛋羹、小米粥、莲子粥、鸡蛋龙须面、小面片、发糕、馒头等，副食菜类可选鱼肉、瘦猪肉末、鸡肉末、虾仁、鸡蛋、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花等。加餐：藕粉杏仁霜等。

　　3、病情进一步好转，可逐渐过渡到软食。

　　通过以上介绍大家对急性肠胃炎吃什么好有所了解了吧！急性肠胃炎患者还要注意饮食调理养护，有规律地定时定量进食，以维持正常消化活动的节律。切不可饥一顿饱一顿，尤其应避免暴饮暴食，睡前忌进食。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；忌食对胃有刺激的饮食或药物，忌食生冷食物等。