世界上很多东西都让人难以抗拒,例如良辰美景、绝代佳人或者美味佳肴……对于吃货来说,美食大过天,什么营养,什么搭配,全一边凉快去,重 要的是口福。只不过,我们的目标是既要吃得爽,也要吃得健康。可别上一个小时餐桌上爽歪歪,下一个小时厕所里泪汪汪,就来给大家说说十 大难以消化的食物,大家掂量着吃,胃不好的更要忍痛割爱。
1、油炸食品
油炸食品又香又脆,吃起来比起很多东西更有食欲,往往让人吃得忘乎所以。不过,油炸食物富含油脂和高脂肪,油脂在高温油炸下会生成一种叫“ 丙烯酸”的物质,极难消化。同时,高脂肪的摄入是导致肥胖的重要原因。
2、辛辣食物
辛辣的味道可以刺激味蕾,产生莫名的快感,让人食欲大增。但辛辣的刺激也是出了名的,刚入口烧舌头,然后从喉咙一直烧到胃,简直不要太酸爽 ——这就是食道和胃受刺激的表现。适当进食辛辣食物还好,一旦过量,容易增加胃的负担,诱发胃病或使胃病加重。
3、巧克力
巧克力是食物中的“罗曼蒂克”,情人节的专属品,味道也香浓可口。不过巧克力热量和脂肪含量极高,食用过多易引起热量过剩和肥胖;其高成分 的糖含量可能引起胃部不适,产生腹泻。吃完巧克力再去吃饭,常会让人食欲大减甚至消失,长此以往可导致消化不良。
4、柑橘汁
柑橘汁富含丰富的维生素C,来一杯清甜可口,冰镇风味更佳。常看到有人早餐就要来一杯柑橘汁,其实这并不好,柑橘汁会提高肠胃酸性,影响胃 功能的正常调节。同时,柑橘汁如果果糖含量过高,对胃的刺激也会相应增加,引起腹泻、胃病加重等后果。
5、土豆泥
其实土豆泥登榜实属冤枉,因为它本身是一类低热量、高蛋白、富含多种维生素和微量元素的食物,除非吃到撑死,不然缺点还真是不好找。但不少 人不喜单纯土豆泥口味,便加入各种佐料如牛奶、奶油、乳酪,殊不知胃肠不好的人,吃这些反而容易引发胃部不适。
6、生洋葱、大蒜、韭菜
说起来,这类食物敢生吃的人还真是有些重口味啊,虽然通过蘸酱油、醋来吃,就算是生吃也有专业口感,但生吃容易导致胀气、腹部绞痛。这类 问题在烹饪后一般都不会存在,所以洋葱、大蒜、韭菜什么的,还是煮熟了吃好,刺激性也大大降低。
7、冰激凌
冰激凌,大名鼎鼎的消暑美味,“诱拐”正太小萝莉必备——咳咳,其实大叔自己看着也嘴馋。只是冰激凌虽好却不能吃多,胃部不好的患者一般都 乳糖不耐受,摄入过多乳糖会导致腹胀、腹绞痛,同时会影响食欲。家长也要教导儿女正确看待冰激凌,不可吃太多,否则容易引起腹痛、腹 泻和消化不良,食用冰淇淋,对身体健康也有一定程度的危害。
8、卷心菜和西兰花
这两种蔬菜上榜也是让众人不服,高维生素、高膳食纤维、抗癌、抗衰老——这么好的食物招你惹你了?不过,正因为高膳食纤维的缘故,一旦吃得 太多,会使胃容量撑大,气体堆积,引起胃胀、嗳气等症状。
9、咖啡、茶、饮料
这三类饮品具有一个共同特点——会刺激肠胃,造成食道括约肌松弛、腹泻、抽筋等症状。其中,咖啡和茶叶含有的咖啡因,是加重胃食管反流症状 的重要因素。并不是说这类饮品就不能喝,比如茶叶还具有清热解毒的功效,只是饮用时应适度,并少喝浓茶。至于咖啡和饮料,则提倡少喝或尽量 不喝。
10、酒精
感觉这个有点说废话的感觉,谁都知道酒精不好,但原理是什么?据医学报告显示,酒精伤胃黏膜,削弱胃肠中酶的作用力,从而是营养吸收降低; 如果有食道发炎、胃溃疡等症状,酒精的摄入会迅速加重症状。常年饮酒,更会使酒精沉积,引发酒精肝,甚至有肝癌、胃癌的风险。
好了,就为大家先介绍到这里。饮食很重要,健康全靠养,希望朋友们在吃之前稍微斟酌,哪些不能吃,哪些要少吃,保持这个好习惯,会 让您永远保持健康肠胃和心情~
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